Herausforderung / Ziel
Nach etlichen Jahren als Kaufmann in der Chemie- und Mineralölbranche, engagierte sich Jens-Peter Wedlich ehrenamtlich bei Greenpeace Stuttgart im Bereich Meere. Dort kam er erstmals richtig mit den Problemen unserer Welt in Berührung, auch mit dem der Kunststoffflut. Durch einen glücklichen Umstand erhielt er die Möglichkeit, von vorne zu beginnen.
Um entscheidend an einer besseren Welt mitzuarbeiten, entschied er sich, Schüttgut zu entwickeln und mit eigenen Prinzipien (BIO+) umzusetzen.
Die Ziele von Schüttgut sind, nach bestmöglichen Kräften, die Umwelt- und Klimaherausforderungen unserer Zeit anzunehmen und die Menschen auf diesem Weg des Wandels zu begleiten.
Lösung
Schüttgut ist der erste BIO+Händler für Lebensmittel und Produkte des täglichen Bedarfs. Wir schaffen die Möglichkeit der Bewusstseinswandlung im Verbraucherkonsumverhalten und die damit verbundenen Entwicklung einer zukunftsfähigen Gesellschaft.
- Wir setzen auf den Verzicht von unnötigen Einwegverpackungen. Kunden bringen eigene Gefäße für trockene Lebensmittel, Käse, Obst und Gemüse mit.
Das verhindert Müll. - Der Kunde füllt das gewünschte Produkt selbst ab. Hierbei kann er so viel nehmen wie er braucht.
Das verhindert Lebensmittelverschwendung. - „Feuchte Produkte“ bieten wir in Mehrweg-Gläsern und -Flaschen an.
Das vermindert Abfall. - Bei Wasch- und Reinigungsmitteln schenken wir den Originalgebinden mehrere Leben, da diese wieder befüllt werden. Am Ende des Lebenszyklus gehen sie an den Hersteller zum internen Recycling.
Damit haben wir einen geschlossenen Kreislauf. - Unsere Bio-Zertifizierung ist die Grundlage unseres Handelns,
- Viele Produkte beziehen wir von regionalen Herstellern und achten bei Obst und Gemüse verstärkt auf Saisonalität.
Das vermindert lange Transportwege und den Resourcenverbrauch. - Bei Non Food-Artikeln achten wir auf Langlebigkeit und Nachhaltigkeit. Dies geschieht unter den Aspekten und Möglichkeiten entlang der R’s des Zero Waste Prinzips (Refuse, Reduce, Re Use, Recycle, Rot)
- Schüttgut folgt den wegweisenden Nachhaltigen Entwicklungszielen der UN (SDGs) und hat zwischenzeitlich zu jedem Grundsatz mindestens eine Maßnahme, die das jeweilige Ziele erreicht.
- In Zusammenarbeit mit unseren Lieferpartnern und der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE) entwickeln wir Ansätze für zukunftsfähige Lieferketten.
Wir schätzen den Umgang mit den Menschen und laden sie ein, den Weg in eine lebenswerte Zukunft mit uns zusammen zu gehen.
Bilder
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AnmeldenZeitspanne
Planungszeit
1 - 2 Jahre
Implementierungszeit
0,5 - 1 Jahr
Implementierer
Jens-Peter Wedlich
Dienstleistungsanbieter
Schüttgut e.K.
Endnutzer
Alle Konsumenten