Seit Jahrhunderten nutzen Menschen Pflanzenfarben, um verschiedenste Materialien einzufärben. Auch Ostereier lassen sich auf natürliche Weise mit einfachen Hausmitteln bunt gestalten, und das Ergebnis ist oft sogar ansprechender als bei chemischen Farben. Ein beliebter Klassiker für das Färben von Eiern ist die Verwendung von Zwiebelschalen, die für eine lebendige gelbe oder rostrote Färbung sorgen. Doch das Repertoire an natürlichen Farbstoffen aus Küche und Garten ist weitreichend und bietet zahlreiche Möglichkeiten, um die weiße Eierschale kunstvoll zu gestalten.

Hier haben wir ein paar Färbe-Tipps zusammengetragen.

Ein besonderer Vorteil beim Einsatz natürlicher Farbstoffe aus Pflanzen ist, dass ein Schritt beim Vorbereiten der Eier eingespart werden kann. Die Eier werden direkt im Farbsud der Pflanzen gekocht, was das Vorabkochen überflüssig macht.

Hier sind einige Hausmittel, die Ostereier in verschiedenen Farbtönen erstrahlen lassen:

  • Gelbe Ostereier: Kamillenblüten und Kurkumapulver erzeugen einen strahlenden gelben Farbton.
  • Orange Ostereier: Zwiebenschalen verleihen den Eiern ein lebendiges Orange bis hin zu einem satten Rotton.
  • Rote Ostereier: Rote Bete sorgt für eine kräftige rote bis pinkfarbene Schale.
  • Grüne Ostereier: Brennnesselblätter oder Mate-Tee verleihen den Eiern ein frisches Gelbgrün, während Spinat eine zartere grüne Nuance erzeugt.
  • Blaue Ostereier: Rotkohl oder Blaukraut färben die Eier in einem schönen Blauton.
  • Lila Ostereier: Heidelbeer- oder Holundersaft zaubern einen lila Farbton auf die Eierschale.
  • Braune Ostereier: Kaffee verleiht den Eiern einen warmen Braunschimmer.

So wird’s gemacht:

  1. Kocht zwei bis drei Handvoll zerkleinerte Pflanzenteile in einem Liter Wasser für das Farbbad.
  2. Lass den Sud mindestens 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
  3. Entferne die Pflanzenteile aus dem Sud und tauche die ungekochten Eier vorsichtig hinein.
  4. Füge einen Schuss Essig hinzu und koche die Eier für etwa 10 Minuten im Farbbad.
  5. Für kräftigere Farben kannst Du die Eier über mehrere Stunden im Farbbad belassen.
  6. Zum Schluss kannst Du die getrockneten Ostereier mit etwas Pflanzenöl einreiben, um einen schönen Glanz zu erzeugen.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

 

Weitere Tipps findet Ihr hier: https://www.mein-schoener-garten.de/lifestyle/deko/eier-natuerlich-faerben-6861 und unter folgendem Link gibt's noch Tipps zu Gestaltung von Mustern: https://www.ndr.de/ratgeber/Ostereier-natuerlich-faerben-und-mit-Mustern-gestalten,blattschmuck101.html