In der Weihnachtsbäckerei - Plätzchenklassiker in Vegan
Ernährung
Die Adventszeit ist definitiv die gemütlichste Zeit im Jahr! Man kann sich mit einer dicken Decke auf das Sofa kuscheln, den ganzen Tag Kinderpunsch trinken und Plätzchen backen :)
Eine Herausforderung: Die Plätzchen-Rezepte von Oma enthalten meistens Eier, Butter und Milch. Also für viele, die sich aus Tierwohl- oder Klimaschutzgründen vegan ernähren, nicht essbar.
Damit man trotzdem nicht auf den Back-Spaß und die weihnachtlichen Süßigkeiten verzichten muss, hat der Online-Foodblog Zucker & Jagdwurst ganze neun Plätzchenklassiker veganisiert. Ich hab bereits zwei der Plätzchenrezepte ausprobiert und kann sagen: schmecken wie das Original!
Hier geht es zum Blog: Plätzchen-Klassiker in vegan! - Zucker&Jagdwurst (zuckerjagdwurst.com)
Viel Spaß beim backen und noch mehr Spaß beim essen ;)